шампиньоно с сыром рокфор

Лишь бы на здоровье! Сама люблю простые вещи  

« Ответ #4 19 Окт. 2012, 19:43 »

Слава Богу, нашлось решение!  А я то все думал, куда большие шампиньонньи головы пристраивать.На закусь, на закусь, на закусь!!!За рецепт СПАСИБО, особенно от любителей необычных закусок. 

« Ответ #3 19 Окт. 2012, 19:34 »

Да-с!  и без майонеза  и не Цитироватьу вас, а у тебя, я настаиваю 

« Ответ #2 19 Окт. 2012, 18:09 »

Арка, прямо-таки французский рецепт! Я делаю проще: сыр, чеснок, майонез в шляпку и это все в аэрогрль! Но у вас, просто эстетство

« Ответ #1 19 Окт. 2012, 18:06 »

Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"Категория: Холодные блюда и закускиИнгредиентыКрупные шампиньоны8 шт.Сыр "Дор блю"~50 г.Сливки питьевые 10%3-4 ст. л.Чеснок1 зубчикПерец чёрный молотыйпо вкусуСыр твёрдый~50 г.Способ приготовленияПредлагаю вам простой и быстрый рецепт закуски. Ничего не нужно обжаривать и даже форму для запекания не нужно смазывать.Шампиньоны следует выбрать крупные и молодые, т. е. ещё закрытые "юбочкой" с внутренней стороны.Грибы промыть. Ножки, расшатывая в разные стороны, выкорчевать. Со шляпок срезать остатки "юбочек" и положить перевёрнутыми в форму для запекания. Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"Ножки тоже зачистить от остатков "юбочек" и мелко порубить. Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"Чеснок измельчить, "дор блю" тоже мелко порубить, добавить всё к ножкам. Заправить перцем, а также сливками для связки и густоты смеси, и перемешать. Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"Начинить шляпки сырной смесью. Посыпать сверху тёртым твёрдым сыром. Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"      Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"Поставить в верхнюю часть духовки, предварительно разогретой до 200 гр. С, на 30 минут.При подаче можно полить грибным соком, выделившимся и наполовину выпарившимся во время запекания. Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"                               

« 19 Окт. 2012, 17:59 »

Нравится!Класс!ВКонтактеМой МирЯ.руGoogleFacebookTwitterLiveJournal

Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю"Прочитано 2092 раз

 |   |   |  Тема:

1 час1 день1 неделя1 месяцНавсегда |

Запечённые шампиньоны с сыром "Дор блю" - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ